குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கக் கூடாத சில உணவுகள்
பிரிட்ஜில் என்னும் ரெஃரெஜிரேட்டர் இல்லாத வீடுகளை காண்பது அரிது. அதில் சில பொருட்களை வைப்பதால், அதிக நாள் கெட்டுப் போகாமல் இருக்கும் என்றாலும், சில உணவுகளை ஃபிரிட்ஜில் வைப்பதால், அவற்றில் சுவை பாதிக்கப்படுவதோடு, ஊட்டச்சத்துக்களும் அழிந்து விடும். தக்காளியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அதன் உள் சவ்வு உடைந்து, சீக்கிரம் கெட்டுவிடும். இது தவிர, தக்காளி நன்கு பழுக்கும் போது எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடும். ஆனால், குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிர்ச்சி எத்திலீன் உற்பத்தியை நிறுத்திவிடும். இது தக்காளியின் சுவையை […]













