முன்னெப்போதும் இல்லாத வகையில் உலகம் முழுவதும் கோடை வெப்பம் அதிகரித்து வருகிறது. ஆசிய நாடுகள் மட்டுமன்றி ஐரோப்பா போன்ற நாடுகளிலும் ‘வெப்ப அலை’ (Heat Wave) பெரும் சவாலாக மாறியுள்ளது. இந்நிலையில், செயற்கை பானங்களைத் தவிர்த்து, தமிழர்களின் பாரம்பர்ய ‘நீரேற்ற’ முறைகளை உலகத் தமிழர்கள் மீண்டும் கையில் எடுத்துள்ளனர். 1. உலகளாவிய ரீதியில் வைரலாகும் ‘நீராகாரம்’ (Fermented Rice Water): நமது முன்னோர்களின் ஆரோக்கியத்தின் இரகசியம் ‘பழைய சாதம்’ இன்று லண்டன் முதல் கனடா வரை “Probiotic […]