பிரித்தானியாவில் சவுத்ஹால் குளிரூட்டப்பட்ட தரமில்லாத உணவுகள் ! மக்களுக்கு விடுக்கப்பட்டுள்ள எச்சரிக்கை

சவுத்ஹால்-அடிப்படையிலான ப்ரெட் ஸ்ப்ரெட் லிமிடெட்டின் குளிர்ந்த மற்றும் உண்ணத் தயாராக உள்ள பொருட்களில் காணப்படும் லிஸ்டீரியா பற்றிய பொது எச்சரிக்கையைத் தொடர்ந்து ஈலிங் கவுன்சிலின் உணவு பாதுகாப்புக் குழு உணவு தரநிலைகள் முகமையுடன் (FSA) இணைந்து செயல்பட்டு வருகிறது.

தயாரிப்புகள் பிரட் ஸ்ப்ரெட், ஆர்பிட்டல் ஃபுட்ஸ் மற்றும் பெர்ஃபெக்ட் பைட் என்ற பிராண்ட் பெயர்களின் கீழ் 18 மே 2024 வரை பயன்படுத்தப்படும்.

கவுன்சில் “முறையான விசாரணை நடந்து வருகிறது” என்று கூறியது.

விடுக்கப்பட்டுள்ள எச்சரிக்கை

இந்த தயாரிப்புகளை வாங்கிய எவரும் அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்றும் அவற்றை வீட்டில் பாதுகாப்பாக அப்புறப்படுத்த வேண்டும் என்றும் கூறுகின்றனர் .

எஃப்எஸ்ஏ மற்றும் ஈலிங் கவுன்சில் இது லிஸ்டீரியா மற்றும் அதிக வெப்பநிலை, உணர்வு அல்லது உடம்பு சரியில்லாமல் இருப்பது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றால் ஏற்படக்கூடிய ஆபத்து காரணமாகும் என்று கூறியது.

ப்ரெட் ஸ்ப்ரெட் லிமிடெட் அதன் தயாரிப்புகளை திரும்பப் பெறுவதில் சாண்ட்விச்கள், ரேப்கள், பேகெட்டுகள், ட்விஸ்ட்கள், பிரஞ்சு குச்சிகள் மற்றும் டார்பிடோக்கள் ஆகியவை அடங்கும், மேலும் 20 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பொருட்களை உள்ளடக்கியதாக கூறப்படுகிறது.

FSA கூறியது: “மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஏதேனும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் வாங்கியிருந்தால், அல்லது Bread Spread Ltd இலிருந்து குளிர்ந்த அல்லது சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் பிற தயாரிப்புகளை நீங்கள் வாங்கியிருந்தால், அவற்றைச் சாப்பிட வேண்டாம். மாறாக, பொருட்களை வீட்டில் பாதுகாப்பாக அப்புறப்படுத்துங்கள் என தெரிவித்துள்ளது.

தயாரிப்புகளை விற்க வேண்டாம்

மேலும் “இந்த தயாரிப்புகள் உணவு சுகாதாரம், பாதுகாப்பு மற்றும் பிற சட்டத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படாததால், அவை ஒருங்கிணைந்த ஐரோப்பிய ஒன்றிய விதிமுறைகளின் தேவைகளுக்கு இணங்கவில்லை. பாதுகாப்பற்ற பொருட்களை சந்தையில் இருந்து அகற்றுமாறு உள்ளூர் அதிகாரிகளிடம் கோரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது. பாதுகாப்பற்ற உணவுகள் தொடர்பான ஏதேனும் கவலைகள் இருந்தால், அது வாங்கப்பட்ட உள்ளூர் அதிகாரசபைக்கு தெரிவிக்க வேண்டும் என தெரிவித்துள்ளது.

ப்ரெட் ஸ்ப்ரெட் லிமிடெட் தயாரிக்கும் உணவுகளில் பாதுகாப்பற்ற லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்கள் இருப்பதாக ஈலிங் கவுன்சிலின் உணவுப் பாதுகாப்புக் குழுவின் அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர். கவுன்சிலால் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகளில் பாக்டீரியா கண்டறியப்பட்டது மற்றும் பிரித்தானிய சுகாதார பாதுகாப்பு நிறுவனத்தால் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது என ஈலிங் கவுன்சில் செய்தித் தொடர்பாளர் தெரிவித்துள்ளார்.

செய்தித் தொடர்பாளர் மேலும் கூறியதாவது: “எங்கள் உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் வணிகத்தால் மேற்கொள்ளப்பட்ட தயாரிப்புகளை திரும்பப் பெறுவதை மேற்பார்வையிடுகிறார்கள் மற்றும் நுகர்வோர் ஆபத்தில் சிக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய நிறுவனம், எஃப்எஸ்ஏ மற்றும் பிற உள்ளூர் அதிகாரிகளுடன் தொடர்பு கொள்கிறார்கள் மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் விரைவில் விற்பனையிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன.

“வணிகத்தில் மீண்டும் சிக்கல் ஏற்படாமல் தடுக்க அமலாக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் முறையான விசாரணை நடந்து வருகிறது. பொதுமக்கள் யாரேனும் இந்த தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்வதை கண்டால், உள்ளூர் அதிகாரிகளுக்கு உடனடியாக தெரிவிக்க வேண்டும்.

அதன் இணையதளத்தின்படி, பால்ஃபோர் சாலையில் உள்ள பால்ஃபோர் வணிக மையத்தை தளமாகக் கொண்ட Bread Spread Ltd, பிரித்தானியா முழுவதும் உள்ள பல்கலைக்கழகங்கள், கல்லூரிகள் மற்றும் 1000க்கும் மேற்பட்ட சுயாதீன சில்லறை விற்பனைக் கடைகளை வழங்குகிறது.

லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜெனுடன் மாசுபடக்கூடிய சாத்தியம் உள்ளதால், 2020 ஜூலையில் சிக்கன் கொண்ட ப்ரெட் ஸ்ப்ரெட் தயாரிப்புகளுக்கு எஃப்எஸ்ஏ முன்பு திரும்ப அழைக்கும் அறிவிப்பை வெளியிட்டது .

நோய் அறிகுறிகள்

அதன் தற்போதைய அறிவிப்பில், FSA காரணத்தை விளக்கியது: “மேலே உள்ள தயாரிப்புகளில் லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்கள் இருப்பது.”

இது பிரச்சினையின் தீவிரத்தை மேலும் விவரித்தது: “இந்த உயிரினத்தால் ஏற்படும் அறிகுறிகள் காய்ச்சலைப் போலவே இருக்கலாம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை, தசை வலி அல்லது வலி, குளிர், உணர்வு அல்லது நோய்வாய்ப்பட்டிருப்பது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், தொற்று மிகவும் கடுமையானதாக இருக்கலாம், இது மூளைக்காய்ச்சல் போன்ற கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

“சிலர் 65 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் அவர்களின் பிறக்காத குழந்தைகள், ஒரு மாதத்திற்கும் குறைவான குழந்தைகள் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்கள் உட்பட லிஸ்டீரியா நோய்த்தொற்றுகளுக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.” என சுட்டிக்கப்பட்டுளள்து.