வயிற்றுக் கொழுப்பைக் குறைக்க, சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்தினால் போதும்

சில காலமாக, பல ஆய்வுகள் நீண்ட விரதம் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்தில் சாப்பிட்டு மற்ற நேரங்களில் சாப்பிடாமல் விரதம் இருப்பதன் நன்மைகளை நிறுவியுள்ளன.

ஒரு புதிய ஆய்வு இப்போது “ஆரம்ப” நேரக் கட்டுப்பாடு கொண்ட முறையைப் பின்பற்றுவதைக் கண்டறிந்துள்ளது – அதாவது கடைசி உணவை மாலை 5.30 மணிக்குள் சாப்பிட்டு, அடுத்த உணவை மறுநாள் காலை 10 மணிக்கு முன் சாப்பிடாமல் இருப்பது – இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயிற்று கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. நிச்சயமாக, ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் கொண்டிருந்த மத்திய தரைக்கடல் உணவுடன் இது நன்றாக வேலை செய்தது, உணவு மற்றும் உணவு நேரமும் எடை இழப்பைச் சமாளிக்க ஒரு ஒருங்கிணைந்த உத்தியாக இருக்கலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது.

நேச்சர் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஸ்பானிஷ் ஆய்வில், 30 முதல் 60 வயதுக்குட்பட்ட 32 வயதுக்கு மேற்பட்ட உடல் நிறை குறியீட்டெண் (BMI) கொண்ட 200 பங்கேற்பாளர்கள் ஈடுபட்டனர். அவர்கள் அனைவரும் மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பின்பற்றினர் மற்றும் நான்கு நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உண்ணாவிரதக் குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர். உண்ணாவிரதக் குழுக்களில் உள்ள அனைத்து குழுக்களும், நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உண்ணாவிரத முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், அதிக எடை இழப்பைக் கொண்டிருந்தன – சராசரியாக 3-4 கிலோ. ஆனால், மாலை 5.30 மணிக்குள் உணவை முடித்த ஆரம்பகால உண்ணாவிரதக் குழுவில் உள்ளவர்களுக்கு, வயிற்று கொழுப்பு அதிகமாகக் குறைந்து, விரதநேர குளுக்கோஸ் அளவுகள் மற்றும் இரவு நேர குளுக்கோஸில் முன்னேற்றம் ஏற்பட்டது. உடலின் இயற்கையான சர்க்காடியன் தாளங்களுடன் உணவு உட்கொள்ளலை சீரமைப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதை இது காட்டுகிறது.

குருகிராமில் உள்ள மெடந்தாவின் எண்டோகிரைனாலஜி மற்றும் நீரிழிவு நோயின் இணை இயக்குநர் டாக்டர் பர்ஜீத் கவுர் கூறுகையில், ஆரம்பகால நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உணவளித்தல் (eTRF), அதாவது உணவு நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உணவு, நாள் ஆரம்பத்தில் மூடப்படும் உணவு நேரமே இரத்த சர்க்கரை மற்றும் உடல் எடையை நிர்வகிக்க சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. “குறிப்பிட்ட எட்டு மணி நேர உணவு நேரக் கட்டுப்பாடு, தனிப்பட்ட வாழ்க்கை முறை மற்றும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்றவாறு சரிசெய்யப்படலாம், ஏனெனில் ஆய்வில் அவர்கள் காலை 10 மணி முதல் மாலை 5.30 மணி வரை திறந்திருந்தனர்,” என்று அவர் கூறுகிறார்.

ரத்த சர்க்கரை மற்றும் வயிற்று கொழுப்பைக் குறைப்பதில் 16:8 வழக்கமான உணவு ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

எட்டு மணி நேர உணவு நேரத்தைக் கொண்ட 16:8 முறை நீண்ட சாப்பிடாமல் உண்ணாவிரதம் இருப்பதால் கொழுப்பை எரிப்பதற்கும் குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உண்ணாவிரத நிலையில், உடல் இயற்கையாகவே இன்சுலின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது, இது உணவு நேரத்தில் உணவு உட்கொள்ளும்போது இன்சுலினை திறம்படப் பயன்படுத்தும் திறனை மேம்படுத்தலாம். எனவே இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இறுதியில் சிறந்த இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறையை மேம்படுத்துகிறது. குறைந்த இன்சுலின் அளவுகளுடன், உடல் சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்த அதிக வாய்ப்புள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் கலோரிகளை நிர்வகிக்கவும் உதவுகிறது. மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு நேரத்தைக் கொண்டு, உடல் இயற்கையாகவே குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்கிறது, இது எடை மேலாண்மைக்கு பங்களிக்கும்.

சாப்பிடாமல் உண்ணாவிரதம் இருக்கும் நேரம் முக்கியமா?

சாப்பிடும் சாளர காலம் முக்கியமானது. ஆரம்ப நேரக் கட்டுப்பாட்டு உணவு (eTRF) வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மைகளை நிரூபித்துள்ளது, இதில் சாத்தியமான வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகள் அடங்கும், இது பகலில் சாப்பிடுவதை விட அதிக நன்மைகள் உள்ளது.

ஆரம்பகால உண்ணாவிரதம் இருப்பது வயிற்று கொழுப்பின் அளவை எவ்வாறு குறைக்கிறது?

உங்கள் உணவு நேரத்தை எட்டு மணி நேரமாகக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள். இன்சுலின் அளவு குறையும் போது, ​​உடல் ஆற்றலுக்காக எரிக்க சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்பைத் தேடுகிறது, வயிற்றைச் சுற்றியுள்ள உள்ளுறுப்பு கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. உண்ணாவிரதம் பசி ஹார்மோன் கிரெலின் மற்றும் திருப்தி ஹார்மோன் லெப்டினின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. எனவே உணவு ஏக்கங்கள் குறைகின்றன.

நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உணவுமுறைகள் குறித்து ஏன் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை?

மற்ற எடைக் குறைப்பு முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது நேரக் கட்டுப்பாடுள்ள உணவுமுறை குறுகிய கால நன்மைகளை உறுதிசெய்யும் அதே வேளையில், நீண்ட காலத்திற்கு இந்த நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. மேற்கத்திய மக்கள்தொகையில் முதன்மையாகக் காணப்பட்ட கண்டுபிடிப்புகளை சரிபார்க்க, குறிப்பாக பல்வேறு மக்கள்தொகைகளில் (இந்திய மக்கள்தொகை போன்றவை) பெரிய, நீண்ட கால ஆய்வுகள் தேவை. இந்த ஆராய்ச்சி கவனிக்கப்பட்ட நன்மைகளின் நிலைத்தன்மையை தீர்மானிக்க உதவும்.