விலை உயர்ந்த சுஷியை தயாரித்து கின்னஸ் உலக சாதனை

ஜப்பானிய சமையலில் கடல் உணவு பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. கடல் உணவு மற்றும் மீன் பெரும்பாலும் அவர்களின் உணவுகளில் இடம்பெறும். சுஷி என்பது ஜப்பானிய உணவாகும்.

இது அரிசி மற்றும் மீன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தற்போது ஜப்பானை சேர்ந்த உணவகம் ஒன்று விலை உயர்ந்த சுஷியை தயாரித்து கின்னஸ் உலக சாதனையில் இடம் பிடித்துள்ளது.

ஒசாகாவில் உள்ள சுஷி கிரிமோன் என்ற உணவகம், சுஷி வகைகளில் சாதனை படைத்துள்ளது. கிவாமி ஒமகசே என்ற பெயரில் தயாரிக்கப்பட்ட சுஷி இந்த சாதனையை செய்துள்ளது.

இதன் விலை 350,000 ஜப்பானிய யென் ஆகும். இந்த நேர்த்தியான சுஷி ஜப்பானின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து பல்வேறு மீன்கள் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.

பசிபிக் புளூஃபின் டுனா, சம் சால்மன், ஜப்பானிய டைகர் இறால், கொங்கர் ஈல், கடல் அர்ச்சின்கள் மற்றும் ஹேரி நண்டு போன்ற பல்வேறு கடல் உணவுகள் இந்த சுஷியைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பரிமாறியதும் மேலே தங்க இலையை தூவி விடுவதும் சிறப்பு. உலகின் மிக விலையுயர்ந்த சுஷி பாரம்பரிய பாணியில் தயாரிக்கப்பட்டதாக உணவகம் கூறுகிறது.

பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு வகைகளை ஊக்குவிக்கும் வகையில் இந்த உணவு தயாரிக்கப்பட்டதாக உணவக அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர்.

அனைத்து சுஷி துண்டுகளும் தட்டில் அமைக்கப்பட்ட பிறகு கோல்ட்லீஃப் தெளிக்கப்படுகிறது.

சுஷிக்காக சேகரிக்கப்பட்ட சில பொருட்கள் ஜப்பானுக்கு வெளியில் இருந்து வந்தவை. மற்ற சூடேக் காளான்கள் சீனாவிலிருந்து வந்தவை மற்றும் கருப்பு உணவு பண்டங்கள் இத்தாலியிலிருந்து வந்தவை.

மிகவும் விலையுயர்ந்த சுஷிக்கான முந்தைய சாதனை செஃப் ஏஞ்சலிட்டோ அரனேட்டா என்பவரால் தயாரிக்கப்பட்டிருந்தது. 2010 இல் அவர் தயாரித்த சுஷியில் 24 காரட் தங்க இலை மற்றும் வைரங்கள் இருந்தமை குறிப்பிடத்தக்கது.