இந்திய மசாலா சர்ச்சை – இரு நிறுவனங்கள் மீது விசாரணை ஆரம்பம்
இந்திய மசாலா ஏற்றுமதியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் அளவு அதிகரித்திருப்பது கண்டறியப்பட்டதையடுத்து, உலகளாவிய உணவுக் கட்டுப்பாட்டாளர்களிடையே கவலையைத் தூண்டியதை அடுத்து அவர்கள் விசாரணைக்கு உட்படுத்தப்பட்டுள்ளனர்.
மசாலா ஏற்றுமதிக்கான இந்தியாவின் முக்கிய கட்டுப்பாட்டாளரான மசாலா வாரியம், இரண்டு முன்னணி பிராண்டுகளான MDH மற்றும் எவரெஸ்டுக்கு சொந்தமான செயலாக்க மற்றும் உற்பத்தி ஆலைகளில் ஆய்வுகளை நடத்தத் தொடங்கியுள்ளது.
எத்திலீன் ஆக்சைடு என்ற புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பூச்சிக்கொல்லி அதிக அளவில் இருப்பதாகக் கூறி, MDH மற்றும் எவரெஸ்ட் தயாரித்த மூன்று மசாலா கலவைகளின் விற்பனையை ஹாங்காங் நிறுத்திவைத்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு விசாரணை வந்துள்ளது.
எவரெஸ்ட் கலவையை திரும்பப் பெற சிங்கப்பூர் உத்தரவிட்டது, அதே நேரத்தில் நியூசிலாந்து, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அமெரிக்கா ஆகிய நாடுகள் இரண்டு பிராண்டுகள் குறித்த புகார்களை பரிசீலிப்பதாக தெரிவித்தன.
பிரிட்டனின் உணவு கண்காணிப்பு அமைப்பு, இந்தியாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களுக்கும் கூடுதல் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளதாக உணவு தர நிர்ணய நிறுவனம் கடந்த புதன்கிழமை தெரிவித்தது.
“நாங்கள் தொழில்துறையுடன் மூன்று ஆலோசனைகளை நடத்தியுள்ளோம்,” என்று ஒரு மூத்த மசாலா வாரிய போர்டு அதிகாரி தெரிவித்தார்.
(Visited 5 times, 1 visits today)
