400 க்கும் மேற்பட்ட இந்திய ஏற்றுமதி தர தயாரிப்புகள் மாசுப்பட்டவை! புற்றுநோயை உண்டாக்கும் அபாயம் : வெளியான அறிக்கை

2019 மற்றும் 2024 க்கு இடையில் இந்தியாவில் இருந்து 400 க்கும் மேற்பட்ட ஏற்றுமதி தர தயாரிப்புகள் மிகவும் மாசுபட்டவை என்று ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் கொடியிடப்பட்டுள்ளது.

டெக்கான் ஹெரால்டின் 400 இந்திய உணவுப் பொருட்களின் பிடிஎஃப் பட்டியலுடன் வெளியிடப்பட்ட அறிக்கையில், 14 தயாரிப்புகள் பல்வேறு உறுப்புகளை சேதப்படுத்துவதாகவும், பாதரசம் மற்றும் காட்மியம் போன்ற ஆபத்தான கூறுகளைப் பயன்படுத்துவதாகவும் கூறுகிறது.

ஆக்டோபஸ் மற்றும் ஸ்க்விட் உள்ளிட்ட 21 தயாரிப்புகளில் காட்மியம் உள்ளது, இது நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய், இருதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று அது கூறுகிறது.

குறைந்தது 59 தயாரிப்புகளில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகள் இருப்பதாகவும் அறிக்கை கூறுகிறது.

அரிசி, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் காணப்படும் ரசாயனங்களில் டிரைசைக்லசோல், அதன் புற்றுநோய் மற்றும் மரபணு நச்சுப் பண்புகளுக்காக ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் தடைசெய்யப்பட்ட பூஞ்சைக் கொல்லியாகும்.

இது தவிர, 52 க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகளில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது பூஞ்சைக் கொல்லிகள் உள்ளன, சிலவற்றில் ஐந்து வரை இருக்கும்.

டெக்கான் ஹெரால்டு அறிக்கையால் பகிரப்பட்ட PDF அறிக்கை, சுமார் 20 தயாரிப்புகளில் 2-குளோரோஎத்தனால் உள்ளது, இது எத்திலீன் ஆக்சைட்டின் நச்சுப் பொருளாகும். மிளகாய், காபி, அரிசி உள்ளிட்ட 10 பொருட்களில் தடைசெய்யப்பட்ட மைக்கோடாக்சின் ஓக்ராடாக்சின் ஏ காணப்பட்டது.

சால்மோனெல்லா கரிம சாதவரி, அஸ்வகந்தா மற்றும் எள் விதைகளில் 100 பிற பொருட்களில் காணப்படுவதாகவும் அறிக்கை கூறுகிறது.

நிலக்கடலை கர்னல்கள் மற்றும் பட்டாசுகளில் அஃப்லாடாக்சின்கள், நச்சுப் புற்றுநோய் மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்பு மற்றும் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் பிறழ்வுகள் உள்ளன என்றும் அந்த அறிக்கையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

அரிசி மாவில் குளோர்பைரிபாஸ் இருப்பதாகவும் அந்த அறிக்கை கூறுகிறது. அதே தரவுகளின்படி, முருங்கை இலைகள் மற்றும் காய்களில் மோனோகுரோட்டோபாஸ் மற்றும் இமிடாக்ளோபிரிட் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அறியாதவர்களுக்கு, மோனோகுரோட்டோபாஸ் ஒரு ஆர்கனோபாஸ்பேட் பூச்சிக்கொல்லி, இது ஒரு வகை பூச்சிக்கொல்லி. இந்த வகையான பூச்சிக்கொல்லிகள் நியூரோடாக்சின்கள் என்று அறியப்படுகின்றன, அவை உடலில் உள்ள நியூரான்களின் வேலையை பாதிக்கின்றன.

கொத்தமல்லி விதை தூளில் குளோர்பைரிஃபோஸ் ஒரு ஆர்கனோபாஸ்பேட் பூச்சிக்கொல்லி, அக்காரைசைடு மற்றும் மிட்டிசைட் ஆகியவை முதன்மையாக பசுமையாக மற்றும் மண்ணில் பரவும் பூச்சிகளை கட்டுப்படுத்த பயன்படுகிறது. இது குழந்தைகளில் நரம்பியல் வளர்ச்சிக் கோளாறுகள், சுவாசப் பிரச்சினைகள் மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கங்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் சுகாதார விளைவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நாள்பட்ட வெளிப்பாடு நீண்ட கால சுகாதார சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும், கவலைகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைக்கான அழைப்புகளைத் தூண்டும்.