மீன் விந்துவால் தயாரிக்கப்படும் புதிய வகை உணவு!
ஸ்பெயினில் உள்ள உணவகம் ஒன்றில் மீனின் விந்துவால் செய்யப்பட்ட உணவு ஒன்று பரிமாறப்படுகிறது. இது கிரீமியாக இருப்பதாக மக்கள் விரும்பி உண்கிறார்கள். டேபிஸ் முனோஸ் என்ற சமையல் கலைஞரே இந்த புதுவிதமான உணவை தயாரித்துள்ளார்.இவர் டைவர் எக்ஸ் ஓ எனும் உணவகத்தின் உரிமையாளர் ஆவார். மீனிலிருந்து சிறு பைகளில் விந்து எடுக்கப்படுகிறது. அவை வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இந்த திரவத்தை உணவில் சேர்க்கிறார்கள், அல்லது உணவு சமைத்த பிறகு அதில் கலக்கப்படும். இந்த […]
