லண்டனில் சர்வதேச விருது பெற்ற இலங்கை உணவகமான Colombo Kitchen புட்னியில் புதிய கிளை ஒன்று திறக்கப்பட்டுள்ளது.
இலங்கை உணவகம், புட்னியில் ஒரு புதிய கிளையைத் திறப்பதன் மூலம் லண்டனில் தனது இருப்பை விரிவுபடுத்தியுள்ளது.
குடும்பமாக நடத்தப்படும் Colombo Kitchen உணவகத்தில் அதன் உண்மையான இலங்கை சமையல் மற்றும் கவர்ச்சியான காக்டெய்ல்களுக்கு பெயர் பெற்றது. இலங்கையின் தனித்துவமான சுவைகளை தென்மேற்கு லண்டனுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
Colombo Kitchen இன் வெற்றிக்கு அதன் ஹாப்பர் மற்றும் கொத்து பார் முறை காரணம் என்று கூறப்படுகிறது, இங்கு பாரம்பரிய வீதி உணவுகள் உணவருந்துவோர் முன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தனித்துவமான சமையல் அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
இந்த உணவகம் ஆசிய உணவகம் மற்றும் Take away விருதுகளில் மதிப்புமிக்க சிறந்த இலங்கை உணவக விருது உட்பட பாராட்டுக்களைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் Tripadvisorஇல் உயர் மதிப்பீட்டைப் பெற்றுள்ளது.
வாடிக்கையாளர்கள் சிலர் உண்மையான இலங்கை உணவு வகைகளை ருசிப்பதற்காக வெளிநாட்டிலிருந்தும் பயணம் செய்கிறார்கள்.
Colombo Kitchen இன் மெனுவில் முட்டை அப்பம், ஆட்டு இறைச்சி கறி மற்றும் நீர்கொழும்பு ராஜா இறால் கறி போன்ற பிரபலமான உணவுகள் உள்ளன, அவை பார்வையாளர்களின் பாராட்டைப் பெற்றுள்ளன.
240 அப்பர் ரிச்மண்ட் சாலையில் அமைந்துள்ள, புட்னியில் உள்ள புதிய கிளை வொர்செஸ்டர் பூங்காவில் உள்ள தளத்துடன் இணைகிறது, இது லண்டன்வாசிகளுக்கு இலங்கையின் சமையல் மகிழ்ச்சியில் ஈடுபடுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
